
terça-feira, 31 de março de 2009
segunda-feira, 30 de março de 2009
Paleta de Cores




Definir as cores da decoração é o início para criar o ambiente da festa. Da paleta você pode criar a identidade da festa. No site Bliss Weddings tem uma ferramenta onde podemos compor as cores de nossa paleta. Olha como ficou a minha.
Basta clicar em Wedding Color Palette Gerator e montar sua paleta. O site ainda tem muita coisas legais sobre casamento.
A Roupa do Garçon

Ao olhar o buffet perguntaram qual é o uniforme dos garçons? Pode parecer excesso de detalhismo, mas os garçons ficam o tempo todo no salão e nada pior do que um uniforme desgastado, sujo, manchado ou aquele tipo pinguim de restaurante. Um dos buffets que fui a proprietária informou que além dos uniformes ela exige que todos os garçons tenham a barba feita e os cabelos bem cortados. Portanto coloquem na lista perguntar ao buffet sobre o uniforme de seus profissionais.
Degustação
Alvina Bitencourt
Sábado passado fomos fazer mais uma degustação. Desta vez foi no Alvina Bitencourt. Em linhas gerais gostamos, apenas pedi algumas alterações pois eles sugerem escolhermos 6 tipos de salgados fritos. Pedi para trocar por apenas 3 mantendo a mesma quantidade e aumentar a variedade dos salgados assados. Outro ponto foi o número de garçons e copeiros, pois para a quantidade de convidados eles estão sugereindo 15 garçons e 2 copeiro. Pedi para aumentar para 17 garçons e 3 copeiros. No mais gostei muito do buffet, da variedade e do atendimento. Agora é aguardar o orçamento e definir o buffet.
http://www.alvinabitencourt.com.br/
Sábado passado fomos fazer mais uma degustação. Desta vez foi no Alvina Bitencourt. Em linhas gerais gostamos, apenas pedi algumas alterações pois eles sugerem escolhermos 6 tipos de salgados fritos. Pedi para trocar por apenas 3 mantendo a mesma quantidade e aumentar a variedade dos salgados assados. Outro ponto foi o número de garçons e copeiros, pois para a quantidade de convidados eles estão sugereindo 15 garçons e 2 copeiro. Pedi para aumentar para 17 garçons e 3 copeiros. No mais gostei muito do buffet, da variedade e do atendimento. Agora é aguardar o orçamento e definir o buffet.
http://www.alvinabitencourt.com.br/
sexta-feira, 27 de março de 2009
Chá de Panela
Você conhece a Martha Stewart? Não?

Se está preparando algum tipo de comemoração e ainda não acessou o site da Matha Stewart está pedendo tempo. A Martinha é " A Cerimonialista". Quem assistiu Bride Wars e se lembra da cerimonialista disputadas por Kate Hudson e Anne Hathaway? Então podem ter uma idéia de quem é a Martha. O site dela é recheado de dicas para casamento, decoração da casa e jardim, brincadeiras com crianças, decoração e organização de festas, culinária, enfim, vale muito a pena conhecer.
quinta-feira, 26 de março de 2009
Mesa de Doces

Já ví cenas horripilantes em casamentos no que tange a "mesa de doces". Ví pessoas saindo com os bolsos, bolsas e braços cheios de doces. Uma pessoa que trabalha em um buffet me contou que em uma festa (por sinal foi onde será meu casamento) devido a chuva a cerimônia foi transferida para perto do local onde estava a mesa de doces. Como a noiva queria uma mesa enorme colocaram quase todos os doces no salão. E não deu outra: atacaram a mesa e não deixaram nadinha!!! Quando acabou a cerimônia e a noiva entrou no salão foi uma decepção! Diz a moça que a carinha da noiva era de dar dó. O cerimonial e buffet tiveram que pegar alguns arranjos, pois não haviam muitos doces para repor a mesa. Gente, onde foi para a boa educação deste povo???
Me deram algumas dicas para poder conter a ira destas pessoas "loucas por doces":
- Colocar uma mesa menor de doces, assim se a mesma for atacada ainda sobrarão doces para repor e a mesa fica bonita.
- Colocar caixinhas para as pessoas levarem sua marmita de doce para casa. Assim as pessoas não levarão uma quantidade absurda de doces.
- Se for inevitável as pessoas passarem pela mesa no início da festa colocar alguns garçons enfileirados com bebidas nas bandejas oferecendo aos convidados. Assim os convidados se sentirão especiais sendo recebidos com uma bebidinha gelada e não atacam a mesa logo no iníco da festa.
- Se for inevitável as pessoas passarem pela mesa no início da festa colocar alguns garçons enfileirados com bebidas nas bandejas oferecendo aos convidados. Assim os convidados se sentirão especiais sendo recebidos com uma bebidinha gelada e não atacam a mesa logo no iníco da festa.
Acessorios
Achei algumas dicas sobre como escolher os acessorios para festa e dia a dia. Vou iniciar com os brincos, pois agora que termeinei a saga do sapatodenoivaideal, vou começar a nova saga aprocuradobrincoperfeito. Quero um brinco de laço e pérolas e em ouro branco. Brincos
Um par de brincos é um acessorio indispensável para a mulher. O modelo certo confere acabamento perfeito ao traje. O segredo é escolher aquele que favoreça rosto, pescoço, orelhas e corte de cabelos. Veja o que combina com cada formato de rosto e os efeitos que os modelos proporcionam.
TIPOS DE BRINCOS
•Do tipo botão: enfatizam nariz e queixo proeminentes.
•Do tipo botão: enfatizam nariz e queixo proeminentes.
•Dourados: ficam bem em todo tipo de pele.
•Prateados foscos: só brilham nas castanhas, morenas e negras.
•Longos: alongam visualmente o rosto (desfavorecem quem tem rosto comprido) e podem ser usados com vários tipos de golas e decotes ("V", redondo, "U", tomara-que-caia, ombro-a-ombro, colarinhos de camisas e golas de paletó).
•Em pérolas, em ouro ou brilhante: são adequados a qualquer produção, da esportiva à social.
•De argolas: combinam com todos os formatos de rosto, porém são muito esportivos para serem usados com roupa social, exceto quando forrados de brilhos ou diamantes!
TIPOS DE ROSTOS
Rosto Triangular caem bem os brincos pequenos, circulares e largos.Deixe de lado: os angulares e pontudos.
Rosto redondo caem bem: os brincos grandes, longos, em formato de pingente, angulares, soltos, assimétricos e quadrados.Deixe de lado: os pequenos e argolas muito grandes.
Rosto quadrado caem bem: os brincos largos, longos e geométricos.Deixe de lado: os redondos, pequenos e triangulares.
Rosto oval caem bem: os brincos redondos, ovais e largos.Deixe de lado: os estreitos com elementos pendurados.
Rosto miúdo caem bem: os brincos volumosos, que ampliam o rosto, e argolas grossas.Deixe de lado: os pequenos e compridos.
Rosto grande caem bem: os brincos pingentes, argolas e de formato oval.Deixe de lado: os pequenos e com formatos geométricos.
Rosto longo cem bem: os brincos em formato chuveiro, que tenham volume.Deixe de lado: os modelos e pingentes longos.
Para quem usa óculos caem bem: os brincos pequenos, em metal ou ouro, que combinem com a roupa, e não com os óculos.Deixe de lado: os grandes e os modelos feitos com material parecido com o da armação.
Sapato
quarta-feira, 25 de março de 2009
Degustação
Depois de duas degustações e muita conversa aprendi algumas coisas sobre degustação que vai além da comilança. Vou postar algumas dicas que me ajudaram muito:
1) Leve como acompanhantes pessoas com o gosto diferente do seu. É importante ter um menu diversificado, senão corre o risco de ter somente camarão no casamento (rs...).
2) Não coma antes da degustação, mas se for de manhã ( as minhas estão sendo às 10:00 horas da manhã) jante no dia anterior para não correr o risco de no dia da degustação não conseguir comer nada porque seu estômago não vê comida há horas.
3) Leve o orçamento e faça todas as anotações nele. Se ainda não tiver leve pelo menos um papel ou bloco.
4) Faça um contrato o mais detalhado possível. E não assine nada até ter todas suas dúvidas bem esclarecidas, masmo que tenha que refazer o contrato várias vezes.
5) Algumas perguntinhas básicas que teem me ajudado muito:
a) Fornece taças, pratos e louças? Há taxa adicional para material de linha diferente?
b) O bolo está incluído?
c) A bebida está incluída? Caso não feche a bebida com o buffet eles irão servir? Fornecem copos para bebidas fornecida pelos noivos?
d) Qual a última data para passar a contagem final de convidados? - é importante saber caso queira incluir mais convidados de última hora.
e) Fornece refeição para as pessoas que estarão trabalhando no dia? Se não tem opção de prato para estas pessoas é necessário contratar com outro fornecedor? - pense bem tem os seguranças, manobristas, cerimonial, garçons, ajudantes...etc...etc...etc...
f) Qual o valor da hora extra?
g) Como é calculado as quebras?
h) Se não fornecer o bolo fornece o material para servi-lo?
terça-feira, 24 de março de 2009
Decoração

Hoje recebi o terceiro orçamento da decoração da cerimônia e festa. Outro susto!! Será que toda decoração deve ser tão cara assim? Gastar mais em flores e mesas do que no buffet? Acredito que não. Estou revendo tudo que conversei com os decoradores e tentando ver alternativas para fazer uma festa bonita e dentro do meu orçamento.
Daminhas

Terei duas daminhas com 9 anos de idade cada uma. Claro que usarão vestidos de menininhas e não parecerão miniaturas de noivas, pois não gosto nem um pouco de crianças que imitam adultos. Crianças devem vestir como crianças. Estou em dúvida no que coloco nas mãos destas mocinhas. Primeiro pensei em bonecas, mas acho que estão meio grandinhas. Depois pensei em mini buquês, cestinhas com flores, buquês de pirulitos... enfim, ainda estou decidindo.
Coral

Voz e Sintonia
Ontem fomos ver mais um coral. Este faz sua apresentação no salão da Igreja Boa Viagem. Tinha menos pessoas que os outros, mas com o mesmo inconveniente de várias pessoas falando ao mesmo tempo. Quanto ao coral eu gostei muito. Eles cantaram várias músicas, das clássicas de casamento até algumas moderninhas mais populares entre as noivas. Apenas achei ruim o fato de se a noiva quiser alguma música fora do repertório eles aceitam somente duas, pois segundo a coordenadora fica complicado ensaiar muitas músicas novas devido ao tempo que demora.
Ensaio toda segunda-feira às 19:30 na Rua dos Aimorés, 1065 - Lourdes
Contato Silka Helena 3423-0856 / 9652-3474
segunda-feira, 23 de março de 2009
Madrinhas



Outro dia uma de minhas madrinhas me perguntou o que ela como madrinha deveria fazer para me ajudar. Alguém já havia pensado nos deveres de ser uma madrinha? Eu não. Tentei colocar o que as revistas, livros e blogs falam sobre este assunto. Pelo jeito as minhas madrinhas foram escolhida a dedo mesmo, pois elas estão super participativas.
2) Ajudar a planejar o casamento dando dicas, indicando fornecedores, ou apenas dando sua opnião sincera quando solicitada.
3) Organizar a noite de despedida de solteira da noiva, de preferência algo que a noiva aprecie e não uma festa ou um fim-de-semana que a madrinha gostasse de fazer.
5) No dia do casamento, deve ajudar a noiva a se preparar acompanhando-a ao salão, ajudando se vestir, acalmando-a e dando-lhe apoio.
6) Ajudar a noiva a fazer as malas para a lua-de-mel, e assegurando-se que a mala da noiva para a noite de núpcias será entregue no quarto de hotel onde os noivos vão passar a noite, se não partirem diretamente para a lua-de-mel.
7) Durante a cerimônia deve assegurar-se que a noiva está sempre no seu melhor, desde ajudar a ajustar o vestido, ou ajudar a compor a maquiagem ou o penteado.
8) A madrinha deve também ser a responsável pelo buquê da noiva durante a cerimônia.
9) A madrinha deve assumir o seu papel, estando sempre atenta e disposta a ajudar a noiva e nunca se distrair pensando só em si.
Tarefas da madrinha
1) Deve acompanhar a noiva na escolha do vestido.
2) Ajudar a planejar o casamento dando dicas, indicando fornecedores, ou apenas dando sua opnião sincera quando solicitada.
3) Organizar a noite de despedida de solteira da noiva, de preferência algo que a noiva aprecie e não uma festa ou um fim-de-semana que a madrinha gostasse de fazer.
4) Organizar o chá de panela, chá de lingerie, chá de bar ou o chá que ela achar que pareça com sua afilhada. E esquecer de brincadeiras constrangedoras. Divertir não significa constranger!!!
5) No dia do casamento, deve ajudar a noiva a se preparar acompanhando-a ao salão, ajudando se vestir, acalmando-a e dando-lhe apoio.
6) Ajudar a noiva a fazer as malas para a lua-de-mel, e assegurando-se que a mala da noiva para a noite de núpcias será entregue no quarto de hotel onde os noivos vão passar a noite, se não partirem diretamente para a lua-de-mel.
7) Durante a cerimônia deve assegurar-se que a noiva está sempre no seu melhor, desde ajudar a ajustar o vestido, ou ajudar a compor a maquiagem ou o penteado.
8) A madrinha deve também ser a responsável pelo buquê da noiva durante a cerimônia.
9) A madrinha deve assumir o seu papel, estando sempre atenta e disposta a ajudar a noiva e nunca se distrair pensando só em si.
Bom acho que é isso!! Viu? Não basta ser madrinha...tem que participar.
Save The Date
Degustação

Buffet Flamb'art
No sábado passado fomos em mais um buffet, o Flamb'art. Achei muito bom: o atendimento, o menu e até a roupa dos garçons .Tudo pensado nos mínimos detalhes pela chef Claudia Ferrari. O ponto fraco para mim foram os doces. Não vi muita novidade. Como não gosto de doces pedi aos meus acompanhantes ( um casal de padrinhos e o noivo) para fazer sua avaliação. Chegaram a mesma conclusão. Eles também dão a opção de contratar os doces com outros fornecedores que eles cadastraram ou fornecedor que a gente escolher, mas é preciso levar para a Claudia ver se aprova. Entendo a posição deles, pois dificilmene alguém desvincula os doces do buffet. Mas voltando ao menu foram apresentados várias comidinhas com misturas diferentes como polentinha de ragú com molho de ossobuco, catavento de damasco, trouxinha de alho porró...e muito mais. Um cardápio bem diferente. Fico apenas preocupada com um ponto. Como a festa será para aproximadamente 300 convidados pode ser que estas misturas inusitadas de sabores ( que me agradam muito) não sejam tão bem aceitas.
Segue o site para quem quiser conhecer:
http://www.flambart.com.br/
No sábado passado fomos em mais um buffet, o Flamb'art. Achei muito bom: o atendimento, o menu e até a roupa dos garçons .Tudo pensado nos mínimos detalhes pela chef Claudia Ferrari. O ponto fraco para mim foram os doces. Não vi muita novidade. Como não gosto de doces pedi aos meus acompanhantes ( um casal de padrinhos e o noivo) para fazer sua avaliação. Chegaram a mesma conclusão. Eles também dão a opção de contratar os doces com outros fornecedores que eles cadastraram ou fornecedor que a gente escolher, mas é preciso levar para a Claudia ver se aprova. Entendo a posição deles, pois dificilmene alguém desvincula os doces do buffet. Mas voltando ao menu foram apresentados várias comidinhas com misturas diferentes como polentinha de ragú com molho de ossobuco, catavento de damasco, trouxinha de alho porró...e muito mais. Um cardápio bem diferente. Fico apenas preocupada com um ponto. Como a festa será para aproximadamente 300 convidados pode ser que estas misturas inusitadas de sabores ( que me agradam muito) não sejam tão bem aceitas.
Segue o site para quem quiser conhecer:
http://www.flambart.com.br/
sexta-feira, 20 de março de 2009
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